康师傅实习工作心得体会

康师傅实习工作心得体会

心中有不少心得体会时，好好地写一份心得体会，这样有利于培养我们思考的习惯。一起来学习心得体会是如何写的吧，以下是小编整理的康师傅实习工作心得体会，欢迎大家分享。

自从上大学以来，也做过了几次兼职，但让我印象最深的是在康师傅做的连续九天的`饮料促销。

其实开始接这份工作的时候以为只做4天，所以我就欣然答应了。第一天分配场地，我被独自一人分到了桂工，My God，当时觉得很郁闷，我觉得我一个人肯定应付不过来，可是我们企划决定了的事是不能讨价还价的，我只能接受。

没有我想象的那么糟糕，第一天促销是和百事可乐在一起，百事可乐的促销员是一个大三的姐姐，她对我很照顾，让我安然度过第一天。不过天气那个热啊，我要穿康师傅的促销服和靴子，衣服还好，靴子真是热死人，于是我干脆穿上自己的凉鞋，可是千万不能让我们的企划看到，否则后果就严重了，可能会被批评以及扣工资，我很怕他，所以一直战战兢兢的观察他有没有来巡视。

第二天，我有点不情愿去了，可是没有选择的余地，我挣扎着起来床。结果我迟到了十多分钟，还正好被我们企划撞到。慌乱中我跟他说延长下班时间，于是相安无事的过了第二天。

第三天，煎熬不过认识了一个新朋友，统一的促销员，还不错

第四天，我以为终于结束了，很开心，没想到接到通知，明天回公司，继续五一的促销活动，我当时只有无语。

接下来的连续五天的五一促销活动我做的还挺开心的，因为我能与一个经验丰富的康师傅兼职员工做搭档，她性格很开朗，又积极上进，和我又有许多共同话题，所以我们一起搭档很开心。而且有她在，我再也不会犯错，学会了很多东西。她很上进，每当我有消极的思想时她就鼓励我，她还制定了每天的销售量，这让我有了动力，不再是每天混日子的状态了，很快五天就这样过去了，我们的销售量还不错，我很有成就感。所以说一个好的搭档就是良师益友。

这次连续九天的促销活动让我很累，不过也让我学会了一些社会规则，在工作时绝对不能迟到；犯错了不要找借口，只能从自己身上找原因；不要过多抱怨上司，你要服从他，最好和他搞好关系；遇到困难自己想办法解决，不要抱怨，也不要依赖别人。

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篇1：康师傅心得体会实习报告

这次参观实习的日程：

第二日 我们参观的是食品质量检验局（天津市如纸片检验中心），桂发祥

第三日 我们参观的肉联厂，番茄酱厂，大桥道

第四日 我们参观的是可口可乐公司，鼎新食品有限公司，顶园食品公司，康师傅 其中我对康师傅公司和可口可乐公司的印象颇为深刻

为了进一步拉近与消费者的距离，同时有效控制营运成本，他们的团队一方面配合乡镇地区的深耕以及农村消费者渐渐增加对本集团产品的需求，积极进行平价面工厂布建；同时配合消费者对饮用水质量的日渐提升，率先于大城市外围广泛而快速的进行矿物质水厂的布建；此外，本集团于吉林长白山兴建天然矿泉水厂，为提供更加优质的瓶装水铺路，借此强化本集团市场销售，以最佳竞争力积极抢占市场份额。 品牌定位方面，康师傅便面在国内的市场占有率已上升至47%，康师傅已成为中国方便面的代名词推广茶系列产品，以口味延伸及差异化策略构建茶专家形象，进一步巩固康师傅茶饮品的龙头地位。据acnielsen2007年12月最新零研数据显示，以销售额为基准，康师傅茶饮于中国即饮茶的市场占有率已上升至51.9%，稳居首位。于2005年初才开始扩大生产的矿物质水，在2007年表现优异，取得15.4%的市场占有率，成为市场的第一品牌。夹心饼干市场占有率为25.6%，居市场第二位。

2007年，“康师傅”品牌连续四年获得由英国interbrand负责调查的“台湾十大国际品牌”大奖，康师傅品牌价值也由2006年的4.12亿美元增加至2007年的7.26亿美元，比2006年成长79%，连续两年居十大品牌价值成长率之冠，并被授予成长之星奖，奠定了我们未来更好发展的基础。

此外，1996年5月餐饮事业群并购“德克士”事业，正式进入西式快餐连锁经营领域。10年来，相继投资5000万美元，为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。餐饮事业目前在全国30多个省市已拥有780多家连锁店,旗下拥有德克士炸鸡连锁店,康师傅私房牛肉面馆二大品牌。

作为一个食品工作者卫生应当是放在第一位的，像康师傅、可口可乐公司都是非常有这方面的意识的，但有些企业的卫生却不那么尽如人意，如番茄酱厂等。

康师傅的方便面在中国市场上第一，方便面也是康师傅公司主力来源，这次学习方便面的生产流程作业模式，也听了生产流程的讲解，混合：将面粉与盐水加以混合，符合压延将面团压扁的一个手续它用了起到复合压延手续来将面团压倒最合适的薄度，让它的口感在最佳状况。切丝制波，而波纹的集中体积和注重它的口感，蒸煮度以100多度的高温去蒸煮是为了让面条熟化，也是要把水分滤干70%k的水分能够容易保存，淋汁切断，再快速油炸，迅速的冷却方便面，之后就开始储面，投包，检查，包装，装箱喷码，自动码箱。现在在生产作业模式也开始都朝自动化的方式去制造，他还有很多检测

方便面的过程，发现在生产线员工只负责后面检查的工作，很多都交给自动化的工具完成。这也是康师傅逐步在进步，也有听叙述康师傅以前的生产流程，发现康师傅不断的再精进技术，原本以人力为主再进行生产，现在都以自动化生产模式，这是为了降低人力资源，同时降低人为所造成的不良率。也可以去保持每包方便面的标准。只用自动化作业模式也让方便面产出发挥到最大的效率。其实制造一包方便面不是我们所想到的这么简单，虽然现在以自动化机械去生产，但每一步流程都要谨慎小心的计算，一步的误差，就可能造成方便面的质量，有效的控管及定期的维护机器。让机器保持在一定的水平上。去看了生产线之后，我才发现原来制造一个方便面，其实流程很复杂，不是我吃一碗方便面这么简单。我们能吃到一碗方便面，都是在背后有付出很多而产生。

可口可乐公司，这个公司他的产品是密不可分的，说起可口可乐的成分，人们首先反应出来的恐怕是两个字：神秘。自可口可乐诞生之日起，围绕它的配方就有各种猜测。本报驻美国特约记者从可口可乐总部了解到，可口可乐的诞生经过了三个历史时期：含可卡因的酒精饮料时期、糖浆时期、含咖啡因的碳酸饮料时期。

可卡因是一种从生长在南美的灌木－－古柯的叶子上提取的物质。19世纪中叶，法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒，调制成一种叫做马里奥酒的饮料，很快大受欢迎。这可以作为可口可乐的第一阶段。

1886年，美国药剂师约翰．史蒂斯．彭伯顿在马里奥酒的基础上，去掉酒精成分，调制出了一种止咳、镇痛的糖浆，彭伯顿把糖浆装到罐子里，拿 ……此处隐藏2742个字……师安排的工作！

在生产实习阶段：在包装岗独立加纸箱、码垛等，无论是八小时还是十二小时，我从来没有脱岗的现象。并且在岗位上认真实践。

在销售实习阶段，在下市场之初就独立的拜访了120家客户和40位随机消费者。并且做了一个比较详细的客情分析和基本的市场分析给导师，得到了导师的好评！

实习的各个环节中，对于做过的事情，我会在每天的日记本上有个简单的回顾。对于实习中发现的问题，获得的经验，和聆听来的老员工的心得都会有个回顾和总结。并且附上自己的看法，在以后的工作中加以实践。就是在这个不断实践、总结、再实践的过程中，我感觉到自己在不断的进步，不断的成长。

三、实习心得

古人云：“不登高，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。”深藏于象牙塔中的我们，一直以来都以理论学习为主，之前几乎没有什么机会近距离接触生产第一线，这次难得的工厂实习，给我们提供了一个良好的实践平台，让我们身临其境地感知今后可能的工作环境，也给我们提供了一个把课本知识真正与实践相结合的认识过程，使我们无论在专业素养还是

职业技能上都有了一定的提高，让我们认识到了自身的缺点和不足，同时也看清了自己应该努力的方向，从中受益匪浅。

通过这次毕业实习，把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识，提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业设计做好准备，并为自己能顺利与社会接轨做好准备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡，它为我们顺利的走出校园，走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。

在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。和谐的人际关系，能为顺利工作创造了良好的人际氛围。

另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏实践经验，缺乏对相关技能知识的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎实的理论知识的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习，学习新知识、新技术更好的立身于社会中。

作为一名市场营销专业的学生，我们知道知识与实践结合的重要性。人事部的余经理告诉我们，即使是本科生来到企业，我想我们应该以一个扎实的心态面对当今激烈的竞争，要有肯吃苦埋头学的精神，一步一个脚印地向上攀登。虽然我们距离毕业还有半年不到的时间，但是我们在实习中也多次和老师以及企业的工作人员探讨了本科生的就业问题。我觉得良好的职业素养和端正的就业心态要从平时一点一滴中积累养成，虽然我们在校外实习的机会不多，但是还是有很多在实验室动手的机会，我们应该在实验室中秉持着严谨认真的求实态度，并养成良好、规范的职业技能，这样才能在走向工作岗位的时候不会感到存在落差感。 篇4：康师傅饮品毕业实习报告

顶岗实习周记

顶岗实习周记

顶岗实习周记

顶岗实习周记

顶岗实习周记 篇5：康师傅毕业实习

题 目 学生姓名 院 系 专业班级 指导教师

解丹

方便面生产技术学习

学 号 102102081 食生院食品科学与工程系 食品科学与工程1003班 郑 妍

职 称

助教

中国·武汉 二○一三年四月

目 录

前言???????????????????????????????????1 1 实习单位介绍??????????????????????????????1 1.1武汉顶益食品有限公司概况?????????????????1 1.2制面主要工艺设备????????????????????3 2 实习内容??????????????????????????????5 2.1制面工艺及原料介绍 ???????????????????5 2.2制面工艺关键控制点控制??????????????????????7 2.3 实习岗位简介 ????????????????????????10 3 实习心得??????????????????????????????10 致谢????????????????????????????????13 实习日志???????????????????????????????14 前言

这次实习是我们毕业前的一次综合性实习。本次实习为了拓展我们的知识面,扩大与社会的接触面,增加我们在社会竞争中的经验,锻炼和提高我们的能力,以便在以后毕业后能真真正正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,学校允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习,进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题,提高我们的实际工作能力,为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。

1 实习单位介绍

1.1 武汉顶益食品有限公司概况

武汉顶益食品有限公司于1995年11月8日在武汉成立,生产销售方便面、饮料、调理加工食品、食品油脂、面粉、淀粉、psp碗餐具，opp收缩膜、纸箱与综合食品及相关包装。“康师傅”自1992年进入中国方便面市场以来，一贯坚持为消费者生产质优价廉的方便面来服务消费者。武汉顶益公司也始终如一地坚持这一原则，以先进的生产设备、严格的品质管理、热诚周到的服务来满足消费者的需求。

公司1996年斥巨资从国外引进具有国际九十年代中期水平的全套方便面生产设备，它包括一套从德国著名的azo公司引进的全自动粉料配送系统,可保证从面粉储存，选配料、称重、供粉全部实现自动化作业，在同行业中，仅顶新国际集团旗下的各顶益公司是唯一拥有该类设备的企业。从世界著名的方便面食品机械专业厂商--富士公司引进富士面机生产线，生产的面饼爽滑、色好，均重极差小，脂肪含量低，产品各项指标均高于国家标准。从日本引进的大森s-5000型包装机为90年代新产品，采用全电脑控制及电气伺服驱动技术，包装精度及效率大大提高。从日本三菱公司引进的自动装箱机，装箱速度相当于30个作业人员的工作量，且装箱品质优良。随着市场竞争的日益激烈，武汉顶益公司配合集团总体营销规划，依据业已建立的完善的市场调研体系，深入研究分析市场，采取灵活的市场营销策略，推陈出新，截至98年底，顶益投入市场的方便面共有9大系列,53种口味。1998年四季度康师又推出了两种规格及多种新口味，针对不同消费对象及场合提供多种规格及多种口味的选择。

作为大陆食品行业翘楚，公司不仅向消费者奉献优质安全的美味食品，向投资人贡献投资价值，更着力社会公益，善尽企业社会责任。十几年来，秉持“回馈社会、永续经营”的精神，公司在中国大陆的公益投入累计逾2.8亿元人民币，公益善行涉及体育、基础教育、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化交流等公益事业的各个方面。未来更将

透过“顶新（康师傅）文教基金会”持续推动两岸经济文化及公益事业的交流，透过发起组建国内方便面企业协会来加强业界自律、提振产业环境、共图行业发展。